食品中毒的第一關，得靠縣市政府把關。日常的稽查，跟緊急事件的處理與查驗，都要靠縣市政府。北市府處理成這樣，實在讓人失望。（劉宗龍攝）
寶林茶室的食物中毒，是臺灣有史以來，食物中毒最嚴重、最詭異、的食物中毒事件。到現在已經造成2個人死亡，數人在加護病房。因爲毒物來源成謎，讓臺灣人聞米制品色變。粿條河粉，成爲代罪羔羊。
疑點一、爲什麼是連續性的，每天持續幾個人中毒?連續一個禮拜？經查，寶琳在遠百分店，從3月17日到3月26日被勒令停業共9天，才賣出91份餐點。一天才賣10分餐點。食材品質堪憂。
疑點二、爲什麼3月20日去消費的人都沒出事？
疑點三、是醫院沒有即時通報，還是醫院通報了，是政府沒有作爲？
3月19日已經有4個人吃了不舒服，其中3個人到就醫，2個人進了加護病房，一個人在3月27日過世。
3月21日有6個人就醫，其中3個人在加護病房。
3月22日，有7個人就醫，其中一個人在3月24日過世。
3月23日有6個人不舒服，其中3個人就醫。
3月24日有5個人不舒服就醫。
照理說，3月19日已經有4個人不舒服。人民可能沒有警覺性，可是有3個人就醫，難道醫院都沒有通報給當地市政府？
3月21日，有6個人就醫，難道醫院都沒有通報？3月22日，有7個人就醫，結果醫院還是沒有通報？
3月23日，3個人就醫，醫院還是沒有通報？到3月24日，新北市已經通報一人死亡，當天又有5個人就醫。爲什麼，3月19日、20日、21日、22日、23日，北市府都沒有去寶林稽查？
是北市府都沒有被通報？還是醫院通報了，北市府沒有統合資料，所以去寶林？直到3月23日，已經有那麼多人不舒服就醫，爲什麼，寶林還是可以繼續營業，繼續每天製造更多中毒的人？整個通報機制，到底問題出在哪裡？
疑點四、爲什麼北市府在3月24日去寶林稽查，卻完全沒有把食材帶回檢驗？北市衛生局長說，那是因爲，3月24日已經查不到3月22日當天的食材，所以就不檢驗食材了。可是，你不及早檢驗食材，萬一被寶林滅證，將來在刑事跟民事責任上，如何向寶林追究責任？
可見，問題出在局長，不在基層稽查人員。衛生局長又說，北市只有60幾個稽查人員，人力不夠。
衛生局長是在說哈囉？人力不夠？你不能增加人力？說人力不夠，是想甩鍋？
疑點五、寶林到底幾家分店？寶林只向市府登錄4家分店。可是，寶林自己的官網，明明是5家分店。所以，北市府連寶林有幾家分店，都搞不清楚？
疑點六、寶林遠百分店保險已經過期5個月。所以，遠百、北市府有沒有機制，可以確保營業的商家有強制保險？寶林的其他分店，又有沒有保險呢？
疑點七、爲什麼，北市府在3月26日，纔對寶林勒令停業？3月24日都已經一人死亡，新北市已經通報了。北市府爲什麼不能預防性，先要求寶林停業？北市府爲什麼在稽查、檢查食材、要求停業，對寶林都那麼寬鬆？
疑點之所在，可能就是關鍵答案之所在。但食品中毒的第一關，得靠縣市政府把關。日常的稽查，跟緊急事件的處理與查驗，都要靠縣市政府。北市府處理成這樣，實在讓人失望。
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（作者爲作家）
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